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2009年11月06日

カラメルアップルケーキ(メロメロの巻

ダイハードをみながら。
どうもあたしです。
こんばんわ。

今日は昼間に義母の誕生日プレゼントを買いにデパートへ。
パンパンのお腹を抱えて、「ああ、もうこうやってフラフラ一人で買い物することも相当先までないんだなぁ。」って感慨深い。
エレベータで一緒になったおばさんに「何ヶ月?」って突然聞かれて、「臨月です。」って答えたら「あら!それなら一人で出歩いちゃだめじゃないの!!」っていわれたぜ。

そうなの?

それはさておき、スーパーで買ったりんごが非常に残念な食感ですごく残念。
まあ、プー助にとっては全くそんなことは関係なくおいしいんだろうけど。
あと半分以上あったのでなんとかお菓子に変身させることに。

↓カラメルりんごのケーキ
IMG_0187.jpg

最初にグラニュー糖を熱してカラメルを作ってそこにいちょう切りのりんごとバターを入れて弱火でじっくりしっとり煮る。
あとはノーマルなパウンドケーキの生地(バターと砂糖は普段より減らす)に混ぜて焼いただけ。

カラメルとりんごの最強コンビの香りにメロメロ。
残念なりんごをひいてしまったときにおすすめ☆


今晩の夕食は「カブといろんな野菜のポトフ」と「ナスのトマトパスタ」。
カブって煮るとほっとするなぁ。





posted by あき at 21:29| Comment(8) | TrackBack(0) | 雑記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
カブ食べたい!

よ〜し明日はカブ煮るぞお!ありがとう!彦麻呂さん!
Posted by たいてん at 2009年11月07日 03:03
>たいてん氏
彦麻呂・・・似てる?
カブは今の時期いいですねー
Posted by あき at 2009年11月07日 09:25
なすのトマトパスタ!食べたーい☆
私も料理をがんばろーっと♪
アイーンさんの料理を色々と参考にさせて頂きます♪
Posted by Masark at 2009年11月07日 17:15
>Masark
新しいおうち、広そうだねー
スモーク、再開?
チーズのスモーク、おいしかったなぁ。
ナスのトマトパスタはナスを一度揚げるのがすき!面倒だけど。
Posted by あき at 2009年11月07日 18:26
そうなの☆
かなり広いよ〜
ベランダも広いのでスモーク再開したいなと考えてます♪

ナスを挙げるんだ!考えただけで食べたくなりますね☆
Posted by Masark at 2009年11月07日 21:08
>Masark
あたしもスモークやってみたいなぁ。
やろうやろうとおもってできてない・・・><
ナスはあげるとコクがでておいしいよ☆
Posted by あき at 2009年11月07日 22:46
そうなんですね〜
早速明日にでも、ナス買ってきて調理してみますかな♪

スモークは是非お勧め!
簡単にできますよ〜
よかったら今度スモークする方法をお送りします☆
Posted by Masark at 2009年11月08日 21:28
>Masark
ナス、おすすめー
スモークのやり方、教えて!
今度チャレンジしてみるー
Posted by あき at 2009年11月08日 21:45
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