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2009年11月08日

てみやげ(かぼちゃのパウンドケーキの巻

8日は義母の誕生日。
どうもあたしです。
こんばんわ。

義母はお菓子とかチョコとか、そういうものが好きなので、誕生日プレゼントは彼女の好きなGODIVAのセットに。
あれにしようかなこれにしようかなって選びながら食べるのが好きみたい。

それはさておき、明日は義父母と旦那さんの双子の兄貴と姪っ子(4歳)が我が家に来る日。
義母が出産後に我が家に泊まる為、布団とか大物を車でもってくるらしい。
たぶん3時間くらいかかるんだろうなぁ。

姪っ子はプー助が大好きで、「ぷーすけーぷーすけー」って追い回します。
最初はこわがってたんだけど。
これまた、この姪っ子がなんでこんなにかわいい顔に生まれてきたんだろうっていうまれに見るかわいさ。

明日は義理姉二人は来ないので、お姉さん二人に手土産を持っていってもらおうと思ってさっきふとかぼちゃのパウンドケーキを焼く。

ああ、家中がメイプルシロップの香りで充満してます・・・クラクラ。

レンジでチンしてやわらかくなったかぼちゃを軽くつぶして、砂糖とメイプルシロップで甘みをつけたパウンドケーキの生地に混ぜただけ。
かぼちゃのときはどうもメイプルシロップを使いたくなるんだよなぁ。

しっとり美味しくできました。

IMG_0191.jpg

posted by あき at 00:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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